Ghee smör- vad är det?
Ghee är en viktig ingrediens i ayurvedisk matlagning och kan användas för att laga mat, steka, baka, och i grytor. Gheeär en typ av klarat smör som har sitt ursprung i Indien. Det har använts i tusentals år som matlagningsfett och fuktgivande medel för huden, men det har också blivit allt populärare som ingrediens i exklusiva skönhetsprodukter.
Därför ska du köpa just detta Ghee smör
Mjölken som används i detta Ghee smör kommer från alpina schweiziska kor (som till skillnad från högpresterande djur) bara producerar hälften av mängden mjölk som högpresterande kor gör. Detta ghee smör, som är gjord av gräddyoghurt, är därför mycket hög i kvalitén och något speciellt som bör användas sparsamt.i stället för att använda löpe eller andra kemiska medel för att separera vasslen från ostmjölken. Vi värmer inte heller upp den för högt som andra producenter gör eftersom vi vill behålla alla värdefulla ingredienser och enzymer.
I Ayurveda steks många rätter så som curryrätter, dal och soppor, kryddor först i ghee för att bryta upp dem och göra dem mer aromatiska.
Viktig anmärkning: Ghee är en naturlig produkt. Vid rumstemperatur kan den vara delvis fast, delvis flytande. Under övergången från vätskan till det fasta tillståndet kan granulära strukturer bildas som ett resultat av fettkristalliseringsprocesser, vilka är produktkarakteristiska och representerar ingen försämring av kvaliteten.
Varubeskrivningen av Ghee smör
För en balanserad ayurvedisk mat och kost.
Innehåll
500g
Råd för allergiker
Innehålla:
Mejeriprodukter
Kan innehålla spår av:
Mjölksocker (laktos)
Mjölkprotein
Näringsinformation per 100 g
Energivärde: 3692 kJ / 898 kcal
Fettmängd: 99,8 g
* varav mättade fettsyror: 62,9 g
Kolhydrater: 0 g
* varav socker: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g
Förvaringsanvisningar
Denna rena ghee kan lagras i flera månader efter öppnandet utan kylning. Tänk dock på att skydda den mot ljus och värme
Ekologiskt enligt förordning (EU) 2018/848
certifierat av de-Jacobko-003 (kontrollorgan)
Rättvis handel
Recensioner
Det finns inga recensioner än.